狭山茶は、日本を代表するお茶の一つです。その豊富な品種が生み出す多彩な味わいは、狭山茶の大きな魅力です。こちらでは、狭山茶の代表的な品種「やぶきた」「さやまかおり」「ふくみどり」の特徴や、通販でご購入いただく際の選び方のポイントなどをご紹介します。
狭山茶はその地方特有の風土と技術により種類が豊富にあり、多種多様な味わいが楽しめます。主要な品種として「やぶきた」「さやまかおり」「ふくみどり」が挙げられます。特に「やぶきた」は、その強い甘みとやさしい香りで人気があります。「さやまかおり」は、その名前通り独特の香りが特徴で、上品な味わいを楽しむことができます。「ふくみどり」は豊かな旨味と甘みがあり、独特の風味が特徴です。また、新品種「さやまあかり」も注目の品種で、その品種名には「狭山茶業の未来に明かりをともす」という期待が込められています。従来の品種と比較して収量が多く、製茶品質の向上に期待が持たれています。
次に、各品種の特徴を詳しく見ていきましょう。
品種 | 特徴 |
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やぶきた | 強い甘みとやさしい香り |
さやまかおり | 独特の香りと上品な味わい |
ふくみどり | 豊かな旨味と甘み、独特の風味 |
さやまあかり(新品種) | 多収/程良い渋味と旨味 |
狭山茶の選び方にはいくつかのポイントがあります。まず、茶葉の色艶を見ることが重要です。鮮やかな緑色と艶やかさが、新鮮であることの証拠です。同時に、茶葉の形状もチェックしましょう。丸みを帯びていて弾力のある茶葉は品質が高いとされています。次に、香りです。狭山茶は香りが高いことで知られていますので、華やかで心地よい香りが感じられるものを選びましょう。
通販を利用する場合は、購入者の評価やレビューの他に、自園製造か工場直送かなどを確認しましょう。自園製造・工場直送の茶葉には以下のメリットがあります。
自園製造や工場直送の茶葉は、一般的に収穫後すぐに加工され、直接消費者に届けられます。これにより茶葉が鮮度を保ったまま手元に届き、十分に風味と品質を楽しむことができます。
自園製造の茶葉はその茶園で一貫して管理されているため、生産者のこだわりが反映され、品質管理も徹底されています。工場直送も同様に、第三者を介さずに生産者から直接届けられるため、品質を保ったまま消費者の手元に届けられます。
会社名 | 合同会社はこや加藤園 |
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フリガナ | ハコヤカトウエン |
住所 | 〒358-0047 埼玉県入間市木蓮寺772 |
電話番号 | 04-2936-0311 |
FAX番号 | 04-2936-0311 |
URL | https://hakoya-katoen.com/ |
営業時間 | 9:00~18:00 |
休業日 | 不定休 |
駐車場 | 有 |
業種 | 茶卸・販売、茶販売店 |
自園製造 | 製茶工場:かねきゅう加藤園 |