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コラム

Column

贈り物にぴったりな【はこや加藤園】のお茶~民謡からも伝わる狭山茶の美味しさ~

狭山茶が美味しい理由

狭山茶が美味しい理由

日本には数々の銘茶がありますが、狭山茶もその一つです。狭山茶が日本で育てられるようになったのは800年ほど前からで、中国へ渡ったお坊さんがお茶の木の種を持ち帰ったのが始まりと言われています。「狭山茶摘み唄」という民謡があるほど、昔から受け継がれてきました。

狭山茶摘み唄で「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と唄われていることからも、狭山茶がいかに美味しいお茶であるのかがわかります。そんな狭山茶の特徴は、その深い味わいと甘味です。狭山茶は比較的冷涼な丘陵地帯で育てられているため、ゆっくりと時間をかけて成長します。

その成長過程で寒い冬を乗り越えることで甘味や味わいがさらに深くなるのです。また、「狭山火入れ」と呼ばれる方法でじっくりと時間をかけて熱を加えることによって、より濃厚な味になり香りも増します。この火入れは狭山茶独自のもので、十分に乾燥を行って貯蔵性を高める意味でも古くから伝えられてきました。

狭山茶の美味しさは、栽培地域の気候や火入れが深く関係していると言えるでしょう。【はこや加藤園】では、埼玉県と埼玉県物産観光協会から優良な県産品と認められた「彩の国優良ブランド品」の狭山茶をご用意しています。通販で気軽にお買い求め頂けますので、是非ご検討ください。

贈り物に【はこや加藤園】の狭山茶

贈り物に【はこや加藤園】の狭山茶

特別栽培農産物取扱店【はこや加藤園】では、上品な味わいで品質の高い狭山茶をご用意しています。埼玉県から、農薬や化学肥料を減らして育てた農産物として認められた「特別栽培農作物」と、優良な県産品であると認められた「彩の国優良ブランド品」の2つの認定を頂いている品質の良いお茶です。

そのため、お茶の味わいや香りはもちろん、品質にこだわる方にも安心してお飲み頂けます。皆様にお茶のある豊かな生活を楽しんで頂くために、素材や製法にこだわってお茶作りを続けていますので、ご家庭用だけではなく、お茶好きな方への贈り物としてもご検討ください。

お役立ちコラム

狭山茶を購入するなら【はこや加藤園】まで

会社名

合同会社はこや加藤園

フリガナ

ハコヤカトウエン

電話番号

04-2936-0311

FAX番号

04-2936-0311

住所 〒358-0047 埼玉県入間市大字木蓮寺772
自園製造

製茶工場:かねきゅう加藤園

駐車場

業種

茶卸・販売、茶販売店

営業時間

9:00~18:00

休業日

不定休

URL http://www.hakoya-katoen.com