狭山茶のギフトセットは包装にも対応！お茶の品質が落ちる原因と正しい保存方法

狭山茶は高級ブランド茶です。※お茶のギフトセットを販売しているはこや加藤園でも取り扱っています。商品紹介ページでご確認いただけます。
丁寧な包装のギフトセットをいただくことも多いですが、いただいたものの保管がうまくいかずにダメにしてしまった経験はありませんか？

高級茶をいただいても、間違った方法で保存していてはダメにしてしまう可能性があります。カビてしまったり湿気って風味が落ちてしまったりするため、正しい保管方法を知っておくことをおすすめします。

こちらでは、お茶の品質が落ちてしまう原因や正しい保存方法についてご紹介します。

ギフトセットでいただいた高級ブランド茶は、なるべくおいしいまま保存したいものです。

ギフトでもらったお茶の質を下げてしまう要因は、以下のとおりです。

湿度

茶葉の水分量が増加することで、成分の葉酸が促進されます。そのため、お茶の香りや水、色艶に大きな悪影響を与える結果になります。湿気が多いところで保管することは避けましょう。

酸素

酸素は葉緑素やビタミンC、カテキンを主に酸化させるので、味わいが一気に低下します。おいしくないお茶となってしまう原因は、酸化にあると言っても過言ではないでしょう。

光

光は葉緑素の分解を早め、茶葉の色艶を褐色化させます。日光臭を作り出すなどの原因になり、見た目が大幅に悪くなるでしょう。

高温

高温下では葉緑素やカテキンが酸化してしまうので、光沢に悪影響を及ぼします。色が悪くなった茶葉でお茶を入れても、おいしいお茶にはなりません。

移り香

移り香は、茶葉がニオイを強力に吸着する性質があるために起きてしまいます。お茶を保管する場合、しっかりと密封しておかないと周りのニオイを吸着し、お茶に移ってしまいます。

お茶はこのように非常に繊細で、きちんと保存をしなければおいしい味を損なってしまうこともあります。お茶ギフトをいただいた際には気をつけたいところです。

未開封の場合

未開封の場合は、そのまま冷蔵庫（もしくは冷凍庫）で保存するのがおすすめです。

しかし、お茶を飲むときは常温に茶葉を戻してから淹れるようにしましょう。突然開封すると温度差で発生した水滴を吸収してしまい、鮮度が落ちてしまいます。お茶の大敵である湿気が多い環境となってしまい、カビが繁殖する原因にもなりかねません。

湿気やニオイ移りなどの可能性があるので、未開封の場合はなるべく開けずにそのままの状態で保管しましょう。

開封後の場合

開封後は密封し、遮光性のある部屋で保管しましょう。温度が低く湿度も低い場所があれば、ベストな環境と言えるでしょう。開封後の場合は食材のニオイがお茶に移ってしまう可能性があるので、冷蔵庫や冷凍庫は避けてください。

狭山茶などのお茶にとっての最大の敵は、湿気です。お茶の鮮度は、湿気にいかに触れないかにかかっていると言っても過言ではありません。また、酸素や光、高温や移り香なども劣化の原因となりかねません。特にお茶はニオイを吸着し脱臭する作用があるので、ニオイを積極的に吸い込んでしまいます。

ギフトでいただいたお茶は必ず密閉し、湿気などの環境に干渉されない環境を作るようにしましょう。

狭山茶は、高級ブランド茶の一つとしてよく知られているお茶です。知人や親戚などからギフトセットでいただいた場合には、正しい方法で保管するようにしましょう。お茶は湿度や温度、光、香りなどを意識して適切な環境でしっかりと保管することで、おいしさを長く維持できます。

少しでも長くおいしい狭山茶を楽しむためにも、こちらで紹介した方法を参考に、ぜひできるものから実践してみてください。

狭山茶のギフトを贈るなら、はこや加藤園のギフトセットをお買い求めください。お客様のお好みや価格などのご要望に合わせた組み合わせで、ギフトセットをお作りいたします。大・中・小のサイズがあり、のしや包装にも対応可能です。のしや包装は無料ですので、まずはお気軽にお問い合わせください。